Lundinaurum III Singlemalt Whisky
| Merkmale | |
|---|---|
| Produktion | Jg. 2021, Total 440l |
| Varianten | 47 % vol. / 57% vol. Cask Strength |
| Nase | Vanille, Honig, Rosinen |
| Gaumen | leicht rauchig, Eiche, |
| Ausbau | Schweizer Eiche, Weissem Port, Monbazziac, Bourbon Finish |
| Rohstoffe |
Malz: 74% Peated, 20% Pilsner 6% Caraamber / Hefe: Nothingham, 1895c |
| Spezielles | Gebraut & gebrannt mit 100% Biogas im Tröpfli |
| Verkaufsstart | Whisky Schiff Luzern 2025 |
Tradition trifft Innovation – Lundinaurum III Single Malt Whisky
Unser dritter Schweizer Single Malt Whisky Lundinaurum III vereint alte Brennkunst mit innovativer Fassreifung. Erhältlich in Trinkstärke 47% vol. und für Kenner in Fassstärke 57% vol. – ein prämiertes Destillat aus der CO2-neutralen Brennerei zum Tröpfli. Gebrannt aus selbst gebrauter Maische mit drei sorgfältig ausgewählten Malzsorten, verfeinert durch eine einzigartige Hefekombination aus Nottingham Bierhefe und Schweizer Rotweinhefe – eine Innovation, die diesem Whisky seine besondere Charaktertiefe verleiht.
Einzigartige Triple-Fass-Reifung – Komplexität in jeder Nuance
Die Dreifach-Fassreifung macht den Lundinaurum III zu einem außergewöhnlichen Schweizer Whisky: Der White Port Ausbau bringt honighafte Süße ins Destillat, die Monbazillac-Reifung verleiht fruchtige Rosinennoten, während der abschließende Bourbon Finish in einem Fass der Bardstown Distillery herrliche Vanillesüße und vanillig-karamellige Komplexität hinzufügt. Ein Whisky von außergewöhnlicher Tiefe und Balance.
Klimaneutral gebrannt – Nachhaltigkeit als Versprechen
Hergestellt in unserer CO2-neutralen Brennerei mit Biogas-Beheizung, Wärmerückgewinnung und 46kW Solaranlage. Jede Flasche trägt unsere Verantwortung für kommende Generationen. 100% erneuerbare Energie für authentischen Genuss ohne Kompromisse. Von der Maische bis zur Abfüllung – kompromisslos nachhaltig produziert in Obfelden, Schweiz.
Die Geschichte von Lundinaurum – Römisches Erbe im Glas
Der Name Lundinaurum ehrt die um 50 n. Chr. erbaute Römersiedlung bei Lunnern in Obfelden. Als strategischer Verkehrsknotenpunkt zwischen Windisch (Vindonissa) und Luzern (Luciaria) – exakt 30 km von beiden entfernt – war dieser römische Vicus ein bedeutendes Handelszentrum am Reussufer. Die mittelalterlichen Mönche des Klosters Muri notierten den ursprünglich keltisch-lateinischen Namen als „Lundinaurum", wobei „aurum" (lateinisch für Gold) Schönheit, Reichtum und Macht symbolisiert – eine perfekte Verbindung zur goldenen Farbe unseres Single Malt Whiskys. Ein Stück Ämtler Geschichte in jeder Flasche.
Handwerkliche Whisky-Herstellung – Made in Obfelden
Jede Flasche Lundinaurum III entsteht in der Brennerei zum Tröpfli in kompletter Eigenregie: Vom Einmaischen der drei Malzsorten über die sorgfältige Fermentation mit innovativer Hefekombination bis zur doppelten Destillation und mehrjährigen Fassreifung. Der erste und weitere Ämtler Single Malt Whisky – 100% transparent, 100% regional, 100% Handwerkskunst.
Perfekt für Whisky-Kenner, die außergewöhnliche Fassreifungen schätzen | Liebhaber Schweizer Craft Spirits | Sammler limitierter Single Malts | Nachhaltigkeitsbewusste Genießer | Freunde komplexer, süßer Whiskys mit Fruchtigkeit
Unsere Werte
Klimaschutz durch CO2-neutrale Produktion | Regionale Wertschöpfung | Innovation mit Tradition verbinden | Transparente Herstellung | Faire Partnerschaften | Kulturelles Erbe bewahren