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Lundinaurum II Single Cask Whisky

Merkmale  
Produktion Jg. 2020, ein Barique à 228l
Varianten 45 % vol. /  59% vol. Cask Strength
Nase Vanille, spätreife Trauben, nussig
Gaumen leicht rauchig, Eiche, Rosinen, Zwetschgen, Baumnüsse
Ausbau 3 Jahre in Schweizer Eiche, Weissem Port, Maple Syrup (ex Bourbon) Finish
Rohstoffe 100% Gerstenmalz (Single Malt)
Spezielles Gebraut & gebrannt mit 100% Biogas im Tröpfli
Prämierungen DistiSuisse 2023/2024 Silbermedallie

 


Auch unser zweite Single Cask, Singlemalt Whisky ist wahlweise in Trinkstärke 45% vol. und für Liebhaber in Fassstärke erhältlich.
Das Whiskydestillat, gebrannt aus einer selbst gebrauter Maische aus 100% Whisky Malz, sorgfälltig verstärkt gebrannt dient auch hier als Grundlage.
Der Anteil an frischer Eiche ist etwas harmonischer gegenüber dem Lundinaurum I. Der weisse Port bringt süsse von Honig und fruchtige Aromen von Rosinen ins Destillat. Abgerundet mit einer herrlich dominanten nussigen Nase und Vollmundigkeit im Gaumen durch den Finish im Ahornsirup Fass, machen den Lundinaurum II zum fest der Sinne.

Geschichte

Die um 50 nach Chr. erbaute Römersiedlung bei Lunnern in Obfelden ist der Namensgeber des ersten und weiteren Ämtler Single Malt Whiskys aus der Produktion der Brennerei zum Tröpfli in Obfelden. Als Verkehrsknotenpunkt, wohl wegen der zentralen Lage am Wasserweg der Reuss, legten die Römer einen Vicus im damals keltisch / helvetisch besiedelten Gebiet am Reussufer an. Lundinaurum lag genau zwischen Windisch (Vindonissa) und Luzern (Luciaria) – von beiden Orten sind es genau 30km – und über die Lorze bestand eine Verbindung nach Zug. Lundinaurum ist die am frühesten genannte Namensform für Lunnern. Sie stammt aus einem mittelalterlichen Güterverzeichnis des Klosters Muri. Die Mönche haben dabei den ursprünglich keltisch-lateinischen Namen des Ortes („Londinaria" oder ähnlich) so notiert, dass im zweiten Namensteil mit dem lateinischen Wort „aurum“ (= Gold) die Idee von Schönheit, Reichtum und Macht durchschimmert was wiederum hervorragend zur Farbe unseres Whiskys passt.

 

CHF 92.00


2003-VZF-050
Flaschentyp